HİJYEN EĞİTİMİ
TOBB, KGK ve Meram Halk Eğitim Merkezi iş birliği ve NEÜ Turizm Fakültesi Dekanlığı desteğiyle “İŞİMİZ TEMİZ” projesi kapsamında ÜCRETSİZ “Hijyen Eğitimi” verilecektir.
Eğitime başvurmak için tıklayınız.
Hijyen Eğitimi Neden Gerekli?
Başbakanlık Mevzuatı Geliştirme ve Yayın Genel Müdürlüğü tarafından 24/4/1930 tarihli ve 1593 sayılı Umum Hıfzıssıhha Kanununun 127’nci maddesine dayanılarak hazırlanan 5 Temmuz 2013’te yayınlanan 28698 sayılı “Hijyen” yönetmeliğine göre;
a) Gıda üretim ve perakende iş yerleri (Ana dağıtım merkezleri, hazır yemek hizmeti, iş yeri ve kurum yemekhaneleri, restoranlar ve diğer benzer gıda hizmetlerinin sunulduğu yerler, dükkânlar, toptan satış yerleri, süpermarket dağıtım merkezleri dâhil olmak üzere son tüketiciye satış ve dağıtım noktasında gıdanın işlenmesi, muameleye tabi tutulması veya depolanması ve benzer hizmetlerin verildiği tüm iş yerleri),
b) İnsan tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri,
c) Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve piercing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzer yerler,
ç) Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler,
d) Komisyon tarafından hijyen eğitim verilmesi uygun görülen diğer iş kollarının,
“Hijyen” belgesi alarak çalışma hayatına başlaması ya da faaliyete başladıktan sonra hijyen belgesi alınması zorunlu tutmaktadır. Bu Yönetmeliğin kapsadığı iş yerlerinde, Genel Müdürlük tarafından verilen belgeye sahip olmayan kişiler çalıştırılamamaktadır.
Turizm İşletmeciliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinde zorunlu olan “iş başında eğitim” ve alanda “staj” yapacak öğrencilerin bu belgeye sahip olmaları; zaman, iş yükü ve başta sorumluluk açısından önem arz etmektedir. Bu kapsamda “Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar İçin Hijyen Eğitimi”ne katılarak sertifikalarını almaya hak kazanacak öğrencilerin işe girişlerinin kolaylaştırılması amaçlanmaktadır.
SON BAŞVURU TARİHİ: 21.11.2022
EĞİTİM YERİ: Turizm Fakültesi 2. Kat Konferans salonu
EĞİTİM TARİHİ: 29.11.2022
EĞİTİM SAATİ: 09.00-15.20
DETAYLI BİLGİ: Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Cüneyt ŞAPCILAR [email protected]
