Görselde, 8.600 yıllık bir ekmek görüyorsunuz. Analizleri Üniversitemizde yapıldı. Detayları haberimizde.
Çatalhöyük'teki kazıda bulunan süngerimsi kalıntının, Üniversitemiz Bilim ve Teknoloji Araştırma ve Uygulama Merkezinde (BİTAM) ileri teknoloji cihazlarla yapılan analizleri sonucunda, milattan önce 6600'e tarihlendirilen mayalanmış ekmek olduğu anlaşıldı.