Üniversite Anasayfa
12 Aralık 2025 | Akademik

Ereğli Bahri Dağdaş Şeker Fabrikasına Ziyaret

Ereğli Bahri Dağdaş Şeker Fabrikasına Ziyaret

Ereğli Bahri Dağdaş Şeker Fabrikasına Ziyaret 

Fakültemiz Dekan Yardımcısı Sayın Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Zahid Malaslı, Tarla Bitkileri Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Hasan Can ve Arş, Gör. Muhammet İslam Işık riyasetinde Fakültemiz Biyosistem Mühendisliği ve Tarla Bitkileri Bölümü 3. Sınıf öğrencileri Mesleki Uygulama – I dersi kapsamında sektörün önde gelen tesislerinden Ereğli Bahri Dağdaş Şeker Fabrikası’nı ziyaret ederek, teorik bilgilerini pratikle pekiştirme imkanı buldu. 
Teknik geziye katılan Ziraat Fakültesi öğrencilerine, fabrika yetkilileri tarafından kapsamlı bir bilgilendirme yapıldı. Bu kapsamda;
* Pancar İşleme Süreci: Yetkililer, tarladan fabrikaya gelen şeker pancarının temizlenmesinden kristalize şeker üretimine kadar olan tüm aşamaları, tesis içerisindeki uygulamalı örneklerle detaylıca anlatıldı. 
* Teknolojik Sistemler: Modern üretim teknikleri, enerji verimliliği sistemleri ve kalite kontrol süreçleri hakkında bilgi aktarıldı.
Fakültemiz Öğretim Elemanları ziyaretin, öğrencilerimizin tarım ve gıda sanayii entegrasyonunu yerinde görmeleri açısından büyük önem taşıdığını, bu tür saha uygulamalarının mezuniyet sonrası iş hayatına daha donanımlı başlamaları için kritik olduğunu vurguladı. Öğrencilerimiz de fabrikanın devasa üretim kapasitesine ve titiz işleyişine yakından tanıklık etmenin kendileri için ilham verici olduğunu dile getirdi.