.
Öğretim üyelerimizden Prof. Dr. Süleyman DOĞU, Doç. Dr. Turan AKDAĞ ve Öğr. Gör Evren NAS’ın “Mikrofilizler: Üretimden Tüketime Besinsel ve Fonksiyonel Bir Yaklaşım’ isimli çalışmaları Uluslararası Yayın Evi olan YAZ Yayınları “Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Alanında Akademik Tartışmalar” isimli kitabında yayımlanmıştır. Hocalarımızı tebrik eder çalışmalarında başarılar dileriz.