Nezahat Keleşoğlu Sağlik Bi̇li̇mleri̇ Fakültesi̇
Haber Merkezi

Nezahat Keleşoğlu Sağlik Bi̇li̇mleri̇ Fakültesi̇ Son Gelişmeleri Takip Edebilirsiniz.

Anasayfa
21 Eylül 2023 | Genel

Doç. Dr. Hasan Hüseyin Kara’nın "Flaxseed Oleosomes: Responsiveness To Physicochemical Stresses, Tribological Shear And Storage" Çalışması Food Chemistry'de Yayınlandı

Doç. Dr. Hasan Hüseyin Kara’nın "Flaxseed Oleosomes: Responsiveness To Physicochemical Stresses, Tribological Shear And Storage" Çalışması Food Chemistry'de Yayınlandı

Fakültemiz Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Hasan Hüseyin Kara’nın "Flaxseed Oleosomes: Responsiveness To Physicochemical Stresses, Tribological Shear And Storage" başlıklı çalışması Food Chemistry'de yayınlandı. Hocamızı önemli başarısı için kutlar, tebrik ederiz.

DOI: 10.1016/j.foodchem.2023.137160