Fakültemiz Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Hasan Ali Erdoğan öncülüğünde, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Staj Komisyonu Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Rıdvan Solmaz koordinatörlüğünde; Prof. Dr. Eda Güneş ve Prof. Dr. Yeliz Pekerşen’in destek ve katılımlarıyla tecrübe paylaşımı söyleşisi gerçekleştirildi.

Bölüm öğretim elemanlarımızın eşlik ettiği etkinlikte, farklı işletmelerde stajlarını başarıyla tamamlayan beş lisans öğrencimiz konuşmacı olarak yer aldı. Öğrencilerimiz; staj sürecinde edindikleri saha deneyimlerini, karşılaştıkları zorlukları, sektörün beklentilerini ve derslerde öğrendikleri bilgilerin uygulamadaki karşılıklarını arkadaşları ve hocalarıyla paylaştı.

Öğrenciler arasında akran rehberliğini ve deneyim aktarımını destekleyen buluşmayla, geleceğin gastronomi profesyonellerinin sektörel farkındalıklarının artırılması ve meslek hayatına daha bilinçli hazırlanmaları amaçlandı.