Başkanlığımızın kalite süreçlerinin iyileştirilmesine yönelik çalışmaları kapsamında, çaycı ve garson personelimize yönelik “Hizmet Kalitesini Artırma ve Servis Adabı” konulu hizmet içi eğitim programı gerçekleştirildi.

Eğitim, Üniversitemiz Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı öğretim elemanı Öğr. Gör. Dr. Soner Arslan tarafından verildi.

Program kapsamında;

• Çaycı personelimize yönelik eğitim, 12 Şubat 2026 Perşembe günü saat 14.00–15.00 arasında 15 Temmuz Rektörlük Yerleşkesi’nde gerçekleştirildi.

• Garson personelimize yönelik eğitim ise aynı gün saat 15.15–16.15 arasında Erol Güngör Konferans Salonu’nda düzenlendi.

Çaycı personeline yönelik bölümde; serviste nezaket ve doğru iletişim dili, bardak ve servis ekipmanlarının usulüne uygun şekilde tutulması ve taşınması, çay, kahve ve diğer içeceklerin sunum adabı, hijyen ve kişisel temizlik standartları, protokol servisi kuralları ile kurumsal temsil bilinci üzerinde durulmuştur.

Garson personeline yönelik bölümde ise masa düzeni ve servis kuralları, yemek sunum teknikleri, hijyen ve sanitasyon uygulamaları, kılık kıyafet düzeni, misafir karşılama ve uğurlama esasları, protokol servis uygulamaları ile kriz anlarında etkili iletişim ve çözüm odaklı yaklaşım konuları ele alınmıştır.

Eğitimlerde, hizmet kalitesinin artırılması, kurumsal imajın güçlendirilmesi ve personelimizin mesleki yeterliliklerinin geliştirilmesi hedeflenmiştir. Katılımcı personelimizin aktif katkı sağladığı program, soru-cevap bölümüyle tamamlanmıştır.

Başkanlığımız, hizmet içi eğitim faaliyetleriyle personelimizin bilgi ve becerilerini geliştirmeye yönelik çalışmalarını sürdürecektir.