Üniversitemiz Turizm Fakültesi ve Gastronomi Topluluğu tarafından 12 Şubat 2025 Çarşamba günü 11.30-12.30 saatleri arasında düzenlenen “Profesyonel Bıçak Eğitimi” seminerine Başkanlığımız Yemekhane personeli katılım sağladı.

Seminer kapsamında, mutfakta bıçak kullanımıyla ilgili temel teknikler, güvenli kullanım yöntemleri ve profesyonel mutfak becerileri konularında eğitim verildi. Alanında uzman eğitmenler tarafından gerçekleştirilen etkinlik, katılımcılara hem teorik hem de uygulamalı bilgiler sunarak mutfaktaki iş verimliliğini artırmayı hedefledi.

Yemekhane personelimizin mesleki gelişimine katkı sağlayan bu tür etkinliklere katılım göstermesi, hizmet kalitesinin yükseltilmesine yönelik önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir. Emeği geçen tüm organizatörlere teşekkür ederiz.