Yöresel Diyarbakır Mutfağı
Başkanlığımız Beslenme Birimi Şube Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlik kapsamında Yöresel Diyarbakır Mutfağı tanıtıldı. Etkinlikte, Diyarbakır yöresine özgü lezzetler üniversite mensuplarına sunuldu.
Zengin menüsüyle dikkat çeken günde Meyir Çorbası, Patlıcanlı Meftune, Duvaklı Pilav ve tatlı olarak Burma Kadayıfı ikram edildi. Yöresel tatlar katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı.
Etkinlik ile hem kültürel mirasın yaşatılması hem de farklı yörelerin mutfak kültürlerinin tanıtılması hedeflendi.