1981 yılında Konya İli Seydişehir İlçesi Dikilitaş Köyünde doğdu. İlköğrenimini Dikilitaş Köyünde tamamladı. Orta ve lise öğretimini Konya’da tamamladı. 2007 yılında Süleyman Demirel Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Geleneksel Türk Sanatları bölümünden mezun oldu. 2010 yılında Süleyman Demirel Üniversitesi Güzel Sanatlar Enstitüsü Tük Sanatları bölümünde Tezli Yüksek Lisans Programını tamamladı. 2009-2010 Eğitim Öğretim yılında Süleyman Demirel Üniversitesi Gönen Meslek Yüksekokulu Geleneksel El Sanatları Bölümünde misafir öğretim görevliliği yaptı. 2010 yılında Gönen Meslek Yüksekokulu Geleneksel El Sanatları Bölümünde Uzman olarak göreve başladı. 2011-2014 yılları arasında Süleyman Demirel Üniversitesi Tekstil ve El Sanatları Tasarım Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdür Yardımcılığı görevi yürüttü. 2014 yılında Necmettin Erbakan Üniversitesi Seydişehir Meslek Yüksekokulu Tasarım Bölümünde Öğretim Görevlisi olarak göreve başladı. 2016-2020 yılları arasında Seydişehir Meslek Yüksekokulu Tasarım Bölümü Bölüm Başkanlığı görevini yürütmüştür. 2018 yılından bu yana Seydişehir Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcılığı görevini yürütmektedir. Öğr. Gör. Kazım AKDAĞ evli ve iki çocuk babasıdır.