‘Gastronomide Güncel Eğilimler' başlığıyla gerçekleşecek sempozyum, gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki güncel konular hakkında bilgi edinmek isteyen geleceğin şefleri olmaya aday öğrencilerimiz ve bu alana ilgi duyan tüm katılımcılarla birlikte 7 Mayıs 2024 tarihinde İEU kampüsünde gerçekleştirilecektir. Sempozyum tek gün sürecek olup üç oturum şeklinde düzenlenecektir. Panel başlıklarımız ‘Mutfakta Sağlık: "Culinary Medicine', ‘Nörogastronomi: Duyular ve Yemek' ile ‘Sanat ve Yemek' olarak planlanmıştır.
Detaylı bilgi için tıklayınız
