Uluslararası Hakemli ESCI,
| ASLAN MİNE,ERTAŞ NİLGÜN,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| KSU TARIM VE DOGA DERGISI-KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATURE | |
| 205 - 215 | |
| 2619-9149 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| ARSLAN Mine,ERTAŞ NİLGÜN,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of Stored Products Research | |
| - | |
| 0022-474X |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| ARSLAN Mine, ERTAŞ NİLGÜN, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Food Bioscience | |
| 102281 - | |
| 2212-4292 |
Uluslararası Hakemli Index Copernicus, EBSCO, TR dizin vs
| ARSLAN Mine, OLCAY NEZAHAT, ERTAŞ NİLGÜN, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi | |
| 103 - 112 | |
| 2587-1358 |
Uluslararası Hakemli SCOPUS (Şubat 2021'den beri), MIAR, TR-Index, EBSCO ve ERIHPLUS
| YÜKSEL YAVUZ, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| International Journal of Secondary Metabolite | |
| 545 - 554 | |
| 2148-6905 |
Uluslararası Hakemli Index Copernicus, Infobase Index, Asos Index, CrossRef, Google Scholar, Worldcat, Road Index, Academic Resource Index, Directory of Research Journal Indexing, Citefactor, etc.
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT, KILINÇ MEHMET | |
| European Food Science and Engineering | |
| 53 - 60 | |
| 717-9869 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| OLCAY NEZAHAT, CANKURTARAN KÖMÜRCÜ TEKMİLE, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| International Journal of Gastronomy and Food Science | |
| 100495 - | |
| 1878-450X |
Uluslararası Hakemli CAB Abstract,International Scientific Indexing,CrossRef,
| OLCAY NEZAHAT, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of the Institute of Science and Technology | |
| 252 - 265 | |
| 2146-0574 |
Uluslararası Hakemli ındex copernicus
| OLCAY NEZAHAT, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Electronic Letters on Science and Engineering | |
| 41 - 50 | |
| 1305-8614 |
Uluslararası Hakemli Emerging Sources Citation Index (ESCI)
| OLCAY NEZAHAT, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT, dursun şirin sümmeyye | |
| Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi | |
| 231 - 241 | |
| 2619-9149 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT, BİLGİÇLİ NERMİN, TÜRKER SELMAN, DEMİR BERAT | |
| LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | |
| - | |
| 0023-6438 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| OLCAY NEZAHAT, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of Food Measurement and Characterization | |
| 5360 - 5368 | |
| 2193-4126 |
Uluslararası Hakemli TR Dizin, EBSCO, ROAD, Open Access Library (oalib), COSMOS IF, Sobiad, Google Scholar, Türkiye Atıf Dizini, International Institute of Organized Researches, Sindex, CrossRef, Eurasian Scientific Journal Index, CiteFactor, İnternational Scientific Indexing, CAB Abstract
| ALIÇ BETÜL, OLCAY NEZAHAT, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of the Institute of Science and Technology | |
| 1140 - 1153 | |
| 2146-0574 |
Uluslararası Hakemli TR DİZİN
| OLCAY NEZAHAT, ARSLAN MİNE, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT, ERTAŞ NİLGÜN | |
| Food and Health | |
| 242 - 250 | |
| 2602-2834 |
Ulusal Hakemli Academic Resource Index IIJIF BASE (Bielefeld Academic Search Engine) Index Copernicus CAB Abstracts Infobase Index CABI (CAB Direct) JIFACTOR CiteFactor Journal Factor COSMOS Journal Index
| KOYUNCU BÜŞRA, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT, OLCAY NEZAHAT | |
| GIDA / THE JOURNAL OF FOOD | |
| 1158 - 1170 | |
| 1300-3070 |
Ulusal Hakemli Index copernicus. academic reseurce index
| Alıç Betül, OLCAY NEZAHAT, DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Electronic Letters on Science and Engineering | |
| 42 - 52 | |
| 1305-8614 |
Uluslararası Hakemli Emerging Sources Citation Index
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,OLCAY Nezahat | |
| Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi | |
| 1545 - 1553 | |
| 2619-9149 |
Uluslararası Hakemli İnternational Scientific Indexing, CAB Abstract
| Demir Mustafa Kürşat, Ertaş Nilgün, Sert Durmuş | |
| Journal of the Institute of Science and Technology | |
| 2618 - 2625 | |
| 2146-0574 |
Uluslararası Hakemli SCI
| ARSLAN DANACIOĞLU DERYA,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,Acar Aysenur,ARSLAN FATMA NUR | |
| FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY | |
| 348 - 355 | |
| 1330-9862 |
Uluslararası Hakemli index copernicus
| OLCAY NEZAHAT,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Electronic Letters on Science and Engineering | |
| 108 - 120 | |
| 1305-8614 |
Uluslararası Hakemli TR DİZİN
| ÜÇOK GAMZE,CANKURTARAN TEKMİLE,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi | |
| 22 - 30 | |
| 2148-5003 |
Ulusal Hakemli TR DİZİN
| KILINÇER Fatma Nur,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| GIDA / THE JOURNAL OF FOOD | |
| 419 - 429 | |
| 1300-3070 |
Uluslararası Hakemli TR DİZİN
| OLCAY Nezahat,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of the Institute of Science and Technology | |
| 2124 - 2132 | |
| 2146-0574 |
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,KILINÇ MEHMET | |
| Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi | |
| 53 - 58 | |
| 2667-7989 |
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,BİLGİÇLİ NERMİN,TÜRKER SELMAN,DEMİR Berat | |
| Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi | |
| 67 - 75 | |
| 2667-7989 |
Ulusal Hakemli Food Science and Technology Abstracts, Dairy Science Abstracts, EBSCO, Index Copernicus, Nutrition Abstracts and Reviews Series A:Human andExperimenta Nutrition Abstracts and Reviews Series B: LivestockFeeds and Feeding Nutrition and Food Sciences Database
| Öncel Elif,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Akademik Gıda | |
| 468 - 475 | |
| 1304-7582 |
Uluslararası Hakemli University of California, PUBLONS Clarivate, web of Science Group,
| DEMİR BERAT,ŞAHİN MEHMET,GÖÇMEN AKÇACIK AYSUN,AYDOĞAN SEYDİ,HAMZAOĞLU SÜMEYRA,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of Global Innovations in Agricultural and Social Sciences | |
| 171 - 175 | |
| 2312-5225 |
Ulusal Hakemli TR DİZİN
| demirel halil,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| GIDA / THE JOURNAL OF FOOD | |
| 501 - 511 | |
| 1300-3070 |
Ulusal Hakemli TR DİZİN
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Akademik Gıda | |
| 148 - 155 | |
| 1304-7582 |
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor
| KARTAL NURCAN,AKTAŞ SÜMEYRA,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Catering Guide Dergisi | |
| 48 - 50 | |
| 1308-4584 |
Uluslararası Hakemli GIF, Scilit, Ulakbim (TR Dizin)
| KILINÇ MEHMET,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of Food and Health Science | |
| 67 - 74 | |
| 21490473 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,KUTLU GÖZDE,YILMAZ MUSTAFA TAHSİN | |
| Journal of Texture Studies | |
| 95 - 102 | |
| 00224901 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,KILINÇ MEHMET | |
| International Food Research Journal | |
| 2394 - 2401 | |
| 2231-754 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| SERT DURMUŞ,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ERTAŞ NİLGÜN | |
| Food Science and Technology International | |
| 196 - 202 | |
| 1082-0132 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,DEMİR BERAT | |
| Quality Assurance and Safety of Crops Foods | |
| 157 - 163 | |
| 1757-8361 |
Uluslararası Hakemli GIF, Scilit, Ulakbim
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,KILINÇ MEHMET | |
| Journal of Food and Health Science | |
| 104 - 111 | |
| 21490473 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Tarim Bilimleri Dergisi-Journal of Agricultural Sciences | |
| 100 - 107 | |
| 1300-7580 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ÜNVER AHMET,ARSLAN DANACIOĞLU DERYA,gamze üçok,terlemez fatma,TÜRKER SELMAN | |
| Quality Assurance and Safety of Crops Foods | |
| 707 - 712 | |
| 1757-8361 |
Uluslararası Hakemli .
| ERTAŞ NİLGÜN,SERT DURMUŞ,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Agronomy Research | |
| 919 - 928 | |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ELGÜN ADEM | |
| Journal of Food Science and Technology | |
| 59 - 66 | |
| 0022-1155 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| BİLGİÇLİ NERMİN,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,YILMAZ CİHAN | |
| Quality Assurance and Safety of Crops & Foods | |
| 167 - 173 | |
| 1757-8361 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Quality Assurance and Safety of Crops & Foods | |
| 229 - 235 | |
| 1757-8361 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH | |
| 1087 - 1092 | |
| 1344-6606 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| HAYALİ MAHMUT ATALAY,BİLGİÇLİ NERMİN,ELGÜN ADEM,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of Food Processing and Preservation | |
| 1 - 9 | |
| 01458892 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ELGÜN ADEM | |
| Food Science and Technology Research | |
| 195 - 200 | |
| 1344-6606 |
Ulusal Hakemsiz
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Dergisi | |
| 5 - 7 | |
Ulusal Hakemli .
| ELGÜN ADEM,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,BİLGİÇLİ NERMİN,TÜRKER SELMAN,ERTAŞ NİLGÜN | |
| Selçuk Üniv. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi | |
| 70 - 76 | |
Ulusal Hakemli .
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,HABİBE KARTAL | |
| Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi | |
| 59 - 64 | |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| BİLGİÇLİ NERMİN,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ERTAŞ NİLGÜN,HERKEN EMİNE NUR | |
| International Journal of Food Sciences and Nutrition | |
| 63 - 70 | |
| 0963-7486 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| SERT DURMUŞ,AYGÜN ALİ,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Poultry Science | |
| 869 - 875 | |
| 0032-5791 |
Ulusal Hakemli .
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ELGÜN ADEM,M SAMİ ELGÜN | |
| Gıda | |
| 209 - 216 | |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| YILMAZ MUSTAFA TAHSİN,SERT DURMUŞ,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of Texture Studies | |
| 863 - 879 | |
| 00224901 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR BERAT,BİLGİÇLİ NERMİN,ELGÜN ADEM,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of Food Quality | |
| 728 - 741 | |
| 01469428 |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| DEMİR BERAT,BİLGİÇLİ NERMİN,ELGÜN ADEM,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Food Science and Technology Research | |
| 557 - 564 | |
| 1344-6606 |
Ulusal Hakemli .
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ELGÜN ADEM,AVCI AHMET | |
| Gıda | |
| 431 - 438 | |
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded
| ERTAŞ NİLGÜN,SERT DURMUŞ,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ELGÜN ADEM | |
| Food Science and Technology Research | |
| 51 - 58 | |
| 1344-6606 |
Ulusal Hakemli .
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ELGÜN ADEM,ARGUN MUSTAFA ŞAMİL | |
| Gıda | |
| 99 - 106 | |
Ulusal Hakemli .
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,TÜRKER SELMAN,ELGÜN ADEM,BİLGİÇLİ NERMİN | |
| Selçuk Üniv. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi | |
| 30 - 37 | |
Ulusal Hakemli .
| RAMAZAN PEKAK,TÜRKER SELMAN,ELGÜN ADEM,ERTAŞ NİLGÜN,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Bitkisel Araştırma Dergisi | |
| 20 - 26 | |
Uluslararası Hakemli SSCI
| UYSAL HACER,BİLGİÇLİ NERMİN,ELGÜN ADEM,İBANOĞLU ŞENOL,HERKEN EMİNE NUR,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of Food Engineering | |
| 1074 - 1078 | |
| 02608774 |
Ulusal Hakemli .
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ELGÜN ADEM,BİLGİÇLİ NERMİN | |
| Gıda | |
| 277 - 286 | |
Uluslararası Hakemli .
| BİLGİÇLİ NERMİN,KARA MERYEM,ELGÜN ADEM,ERTAŞ NİLGÜN,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Journal of Food, Agriculture & Environment | |
| 109 - 111 | |
Ulusal Hakemli .
| DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT,ELGÜN ADEM,BİLGİÇLİ NERMİN | |
| Gıda | |
| 303 - 310 | |
Ulusal Hakemli .
| KARA ALİ ÇAĞRI,BİLGİÇLİ NERMİN,ELGÜN ADEM,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Bitkisel Araştırma Dergisi | |
| 15 - 20 | |
Ulusal Hakemsiz
| TÜRKER SELMAN,SERT DURMUŞ,DEMİR MUSTAFA KÜRŞAT | |
| Ticaret Borsası Dergisi | |
| 49 - 52 | |